poli sapori
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La produzione


Nel nuovo stabilimento di Cerreto Guidi produciamo una gamma di salumi con uso esclusivo di carne 100% Italiana, e una Linea Salumi di carne 100% da Allevamenti Toscani. Produciamo i Classici della Salumeria Regionale e le SpecialitÓ di Selvaggina Toscana (Cervo, Capriolo, Daino, Cinghiale), con sole carni fresche cacciate nel periodo della stagione venatoria e tracciate dal bosco fino al macello di sezionamento.

La gamma degli Sgambati Ŕ prodotta nello storico sito produttivo di San Miniato dove i metodi di lavorazione sono rimasti invariati negli anni, con miscele di ingredienti che permettono di ripercorrere memorie di sapori come le cantine di una volta, dove soprattutto le stagioni influenzavano il buon prodotto.







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Poli Sapori, tradizione artigiana dal 1946

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News

  • Energia 100% rinnovabile

    Per tutto il processo produttivo non utilizziamo gas metano ma ci approvvigioniamo solamente di energia elettrica 100% da Fonti Rinnovabili di cui il 67% autoprodotta nei periodi stagionali ......

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    01.
  • Filiera 100% toscano

    La nostra Linea Salumi Ŕ prodotta con l'uso esclusivo di carne 100% Italiana e Filiera 100% Toscana....

    Filiera 100% toscano
    02.
  • Nuova sede a Cerreto Guidi

    Nell'anno 2020, la nostra passione per i salumi tipici toscani non poteva che spingerci ad ulteriori sviluppi: infatti ci siamo dedicati alla realizzazione di un nuovo stabilimento produttivo con ......

    Nuova sede a Cerreto Guidi
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