L'innovazione
Per tutto il processo produttivo non utilizziamo gas metano ma ci approvvigioniamo solamente di energia elettrica 100% da Fonti Rinnovabili di cui il 67% autoprodotta nei periodi stagionali favorevoli con un nostro impianto fotovoltaico.
Tutte le celle frigorifere, le stagionature e le stanze di lavorazione sono gestite da centraline di ultima generazione con software di gestione e monitoraggio da remoto interconnesse al sistema gestionale secondo il piano industria 4.0 allo scopo di migliorare ed assicurare la qualità produttiva degli impianti.
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Poli Sapori, tradizione artigiana dal 1946
Prodotti artigianali
- Insaccati
- Stagionati
- Specialita'
Prosciutti e salumi di produzione artigianale
Catalogoonline
Nel cuore della Toscana
- La sede storica
- La nuova sede
Stabilimento produttivo con riconoscimento comunitario: nuovi impianti tecnologici totalmente in pompa calore ad alto efficientamento energetico che garantiscono la riproduzione di un microclima naturale e costante come la cantina di una volta.
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News
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Energia 100% rinnovabile
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Filiera 100% toscano
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Nuova sede a Cerreto Guidi
03.
